In der Mittagspause trafen wir Herrn Dong, um mit Ihm über sein Restaurant Wok In zu sprechen. Seit März 2009 betreibt er ein China Restaurant im restaurierten Kulturbahnhof Wolfenbüttel, dass sich zu einem echten Geheimtipp gemausert hat. Wir sprachen mit Ihm über sein besonderes Konzept, über die ausgefallene Location und deren Ausstattung, sowie über weitere Ansätze der modernen asiatischen Küche.
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